Politica de confidențialitate

Ultima actualizare: 13 iulie 2026

1. Introducere

G.U.S.T. BISTRO SRL respectă confidențialitatea vizitatorilor site-ului și acordă o atenție deosebită protejării datelor cu caracter personal.

Prezenta Politică de confidențialitate explică ce date personale colectăm, în ce scopuri le utilizăm, care sunt temeiurile juridice ale prelucrării, cui le putem transmite, cât timp le păstrăm și ce drepturi aveți în legătură cu acestea.

Politica se aplică datelor prelucrate prin intermediul site-ului:

https://gustbistro.ro/

precum și datelor transmise prin formularele disponibile pe site, prin e-mail, telefon sau în cadrul solicitărilor de rezervare și contact.

2. Identitatea operatorului

Operatorul datelor cu caracter personal este:

Denumirea societății: G.U.S.T. BISTRO SRL
Cod unic de înregistrare: 51943458
Număr de înregistrare la Registrul Comerțului: J2025041333007
EUID: ROONRC.J2025041333007
Sediul social: Sat Rozavlea, nr. 36, cod poștal 437255, județul Maramureș, România
Telefon: 0771 020 298
E-mail: gustrestaurant.maramures@gmail.com

În continuare, societatea va fi denumită „GUST Bistro”, „noi”, „Operatorul” sau „Societatea”.

Pentru orice întrebare privind modul în care vă prelucrăm datele personale, ne puteți contacta la adresa de e-mail:

gustrestaurant.maramures@gmail.com

3. Ce sunt datele cu caracter personal?

Datele cu caracter personal reprezintă orice informații referitoare la o persoană fizică identificată sau identificabilă.

Acestea pot include, de exemplu:

• numele și prenumele;
• numărul de telefon;
• adresa de e-mail;
• adresa IP;
• informații despre dispozitiv și browser;
• informații incluse într-o solicitare sau rezervare;
• alte date prin care o persoană poate fi identificată direct sau indirect.

4. Categoriile de date pe care le putem colecta

În funcție de modul în care utilizați Site-ul sau ne contactați, putem prelucra următoarele categorii de date:

4.1. Date furnizate prin formularele Site-ului

Atunci când completați un formular de contact, rezervare sau solicitare de informații, putem colecta:

• numele și prenumele;
• numărul de telefon;
• adresa de e-mail;
• data și ora rezervării;
• numărul de persoane;
• conținutul mesajului;
• eventuale solicitări speciale;
• orice alte informații introduse voluntar în formular.

Vă recomandăm să nu transmiteți prin formulare informații care nu sunt necesare pentru soluționarea solicitării.

4.2. Date furnizate prin telefon sau e-mail

Atunci când ne contactați telefonic sau prin e-mail, putem prelucra:

• numele și prenumele;
• numărul de telefon;
• adresa de e-mail;
• informațiile furnizate în cadrul conversației;
• detaliile unei rezervări sau solicitări;
• data și ora comunicării;
• eventualele documente sau imagini transmise.

4.3. Date privind rezervările

Pentru efectuarea și administrarea rezervărilor, putem colecta:

• numele persoanei care efectuează rezervarea;
• numărul de telefon;
• adresa de e-mail, dacă este furnizată;
• data și ora rezervării;
• numărul de persoane;
• preferințele comunicate;
• eventuale solicitări privind masa sau evenimentul;
• informații necesare confirmării, modificării sau anulării rezervării.

4.4. Date privind evenimentele și rezervările de grup

Pentru organizarea unor evenimente, mese festive sau rezervări de grup, putem prelucra:

• datele de identificare și contact ale persoanei responsabile;
• numărul estimat de participanți;
• data și intervalul orar al evenimentului;
• preferințele privind meniul;
• solicitările logistice;
• informații privind plata și facturarea;
• corespondența purtată în legătură cu evenimentul.

4.5. Date privind reclamațiile și sesizările

Atunci când transmiteți o reclamație sau sesizare, putem colecta:

• numele și datele de contact;
• informații despre serviciul sau preparatul reclamat;
• detalii privind rezervarea sau comanda;
• fotografii sau alte dovezi transmise;
• corespondența purtată pentru soluționarea situației;
• soluția oferită și măsurile adoptate.

4.6. Date tehnice și informații despre utilizarea Site-ului

Atunci când accesați Site-ul, anumite informații tehnice pot fi colectate automat:

• adresa IP;
• tipul dispozitivului;
• tipul și versiunea browserului;
• sistemul de operare;
• rezoluția ecranului;
• limba browserului;
• paginile accesate;
• data și ora accesării;
• durata vizitei;
• sursa accesării;
• informații despre interacțiunea cu Site-ul;
• identificatori online;
• informații colectate prin cookie-uri și tehnologii similare.

Pentru informații detaliate despre cookie-uri, vă rugăm să consultați pagina „Politica de cookie-uri”.

4.7. Date necesare pentru facturare

În cazul în care solicitați emiterea unei facturi, putem prelucra:

• numele și prenumele;
• denumirea societății;
• codul unic de înregistrare;
• adresa de facturare;
• numărul de telefon;
• adresa de e-mail;
• informații privind produsele sau serviciile achiziționate;
• informații privind plata.

5. Date speciale și informații privind sănătatea

În contextul unei rezervări sau comenzi, este posibil să ne transmiteți informații privind:

• alergii alimentare;
• intoleranțe;
• restricții alimentare;
• preferințe sau cerințe speciale privind alimentația.

Aceste informații pot reprezenta date privind sănătatea și trebuie comunicate numai dacă sunt necesare pentru adaptarea serviciilor solicitate.

Prelucrăm asemenea informații numai în măsura necesară pentru protejarea intereselor persoanei și furnizarea corespunzătoare a serviciului solicitat.

Vă rugăm să nu transmiteți informații medicale care nu sunt relevante pentru prepararea sau servirea alimentelor.

6. Scopurile în care prelucrăm datele

Putem utiliza datele personale în următoarele scopuri:

6.1. Gestionarea solicitărilor de contact

Prelucrăm datele pentru:

• a răspunde întrebărilor;
• a furniza informațiile solicitate;
• a transmite oferte sau detalii despre servicii;
• a continua comunicarea inițiată de utilizator;
• a soluționa cererile primite.

6.2. Administrarea rezervărilor

Putem utiliza datele pentru:

• înregistrarea rezervării;
• verificarea disponibilității;
• confirmarea rezervării;
• comunicarea unor modificări;
• contactarea persoanei în cazul unor neclarități;
• modificarea sau anularea rezervării;
• organizarea serviciului solicitat.

6.3. Organizarea evenimentelor

Datele pot fi utilizate pentru:

• pregătirea unei oferte;
• stabilirea meniului;
• planificarea evenimentului;
• comunicarea cu persoana responsabilă;
• emiterea documentelor fiscale;
• administrarea avansurilor și plăților;
• îndeplinirea obligațiilor contractuale.

6.4. Soluționarea reclamațiilor

Prelucrăm datele pentru:

• investigarea situației reclamate;
• identificarea rezervării sau serviciului;
• contactarea persoanei;
• oferirea unei soluții;
• apărarea drepturilor și intereselor legitime ale Societății.

6.5. Îndeplinirea obligațiilor legale

Putem prelucra datele pentru:

• emiterea și păstrarea documentelor fiscale;
• respectarea obligațiilor contabile;
• răspunsul la solicitările autorităților;
• respectarea obligațiilor privind protecția consumatorilor;
• respectarea obligațiilor fiscale și juridice;
• prevenirea și investigarea unor posibile fraude.

6.6. Funcționarea și securitatea Site-ului

Putem utiliza datele tehnice pentru:

• asigurarea funcționării Site-ului;
• prevenirea accesului neautorizat;
• detectarea activităților abuzive;
• protejarea Site-ului împotriva atacurilor informatice;
• identificarea și remedierea erorilor;
• administrarea infrastructurii tehnice;
• păstrarea evidențelor de securitate.

6.7. Analizarea și îmbunătățirea Site-ului

Cu respectarea opțiunilor privind cookie-urile, putem utiliza informații pentru:

• analizarea traficului;
• înțelegerea modului în care este utilizat Site-ul;
• îmbunătățirea conținutului;
• optimizarea funcționalităților;
• identificarea paginilor sau serviciilor de interes;
• realizarea unor statistici agregate.

6.8. Comunicări comerciale

Putem transmite mesaje promoționale, informații despre oferte, evenimente sau servicii numai atunci când:

• v-ați exprimat acordul pentru primirea acestora;
• există un alt temei juridic permis de lege;
• comunicarea respectă dreptul dumneavoastră de opoziție.

Vă puteți retrage consimțământul sau vă puteți dezabona în orice moment.

7. Temeiurile juridice ale prelucrării

În funcție de situație, prelucrarea datelor se poate baza pe unul sau mai multe dintre următoarele temeiuri:

7.1. Demersuri efectuate la cererea persoanei înainte de încheierea unui contract

Acest temei se aplică atunci când ne contactați pentru:

• o rezervare;
• o ofertă;
• organizarea unui eveniment;
• informații despre servicii;
• o comandă sau solicitare.

7.2. Executarea unui contract

Prelucrarea este necesară atunci când trebuie să furnizăm serviciile solicitate, să administrăm o rezervare, să organizăm un eveniment sau să îndeplinim obligațiile asumate.

7.3. Îndeplinirea unei obligații legale

Prelucrăm date atunci când legea ne impune, de exemplu, pentru:

• evidențe contabile;
• documente fiscale;
• relația cu autoritățile;
• soluționarea reclamațiilor;
• respectarea obligațiilor legale aplicabile.

7.4. Interesul legitim

Putem prelucra date pe baza interesului nostru legitim pentru:

• administrarea și securizarea Site-ului;
• prevenirea fraudelor și abuzurilor;
• protejarea drepturilor Societății;
• soluționarea reclamațiilor;
• gestionarea corespondenței;
• îmbunătățirea serviciilor;
• păstrarea unor dovezi privind solicitările și comunicările.

Atunci când ne bazăm pe interesul legitim, analizăm dacă drepturile și libertățile persoanelor vizate nu prevalează asupra intereselor noastre.

7.5. Consimțământul

Ne putem baza pe consimțământ pentru:

• cookie-uri opționale;
• comunicări comerciale;
• anumite funcționalități externe;
• prelucrarea unor informații furnizate voluntar;
• alte situații în care legea solicită acordul persoanei.

Consimțământul poate fi retras în orice moment, fără a afecta legalitatea prelucrării efectuate anterior retragerii.

7.6. Protejarea intereselor vitale

În situații excepționale, datele pot fi prelucrate atunci când acest lucru este necesar pentru protejarea vieții sau sănătății unei persoane.

8. Caracterul obligatoriu sau opțional al furnizării datelor

Furnizarea datelor este, în general, voluntară.

Totuși, anumite informații pot fi necesare pentru:

• efectuarea unei rezervări;
• contactarea persoanei;
• soluționarea unei solicitări;
• organizarea unui eveniment;
• emiterea unei facturi;
• respectarea unei obligații legale.

Dacă datele necesare nu sunt furnizate, este posibil să nu putem procesa solicitarea sau furniza serviciul dorit.

Câmpurile obligatorii din formulare vor fi marcate corespunzător.

9. Sursa datelor

În general, colectăm datele direct de la persoana vizată, prin:

• formularele Site-ului;
• conversații telefonice;
• mesaje prin e-mail;
• solicitări de rezervare;
• reclamații;
• interacțiunea directă cu restaurantul;
• cookie-uri și tehnologii similare.

În anumite situații, datele pot fi primite de la:

• o persoană care efectuează o rezervare în numele unui grup;
• parteneri contractuali;
• platforme de rezervări;
• platforme de livrare;
• furnizori de servicii;
• surse publice;
• autorități sau instituții publice.

Persoana care ne transmite datele altor persoane trebuie să se asigure că are dreptul să facă acest lucru și că persoanele respective au fost informate corespunzător.

10. Cui putem transmite datele?

Datele pot fi comunicate, numai atunci când este necesar, următoarelor categorii de destinatari:

• furnizorului de găzduire web;
• furnizorilor de mentenanță și administrare a Site-ului;
• furnizorilor de servicii de e-mail;
• furnizorilor de servicii IT și securitate;
• furnizorilor de instrumente pentru formulare;
• furnizorilor de servicii de analiză, dacă au fost acceptate cookie-urile respective;
• furnizorilor de servicii de rezervare;
• platformelor de livrare sau comandă, dacă sunt utilizate;
• furnizorilor de servicii de plată;
• contabililor, auditorilor și consultanților;
• furnizorilor de servicii juridice;
• instituțiilor bancare;
• autorităților fiscale;
• autorităților judiciare;
• autorităților pentru protecția consumatorilor;
• altor autorități sau instituții publice;
• partenerilor implicați în furnizarea serviciilor solicitate.

Furnizorii care prelucrează date în numele nostru sunt obligați să utilizeze datele numai conform instrucțiunilor primite și să adopte măsuri adecvate de securitate.

Datele nu sunt vândute către terțe persoane.

11. Servicii externe și conținut integrat

Site-ul poate include servicii oferite de terțe părți, precum:

• Google Maps;
• Google Fonts;
• Google Analytics;
• videoclipuri integrate;
• rețele sociale;
• platforme de recenzii;
• instrumente de securitate;
• formulare și servicii anti-spam;
• servicii de rezervare;
• platforme de livrare.

Aceste servicii pot colecta date tehnice, identificatori online și informații despre utilizarea Site-ului.

Serviciile care nu sunt strict necesare vor fi încărcate în funcție de opțiunile utilizatorului privind cookie-urile, atunci când consimțământul este necesar.

Prelucrarea realizată de furnizorii terți este supusă și propriilor politici de confidențialitate.

12. Transferul datelor în afara Spațiului Economic European

Unii furnizori de servicii pot prelucra date în state din afara Spațiului Economic European.

În cazul unor asemenea transferuri, vom urmări utilizarea unor mecanisme legale adecvate, precum:

• decizii de adecvare adoptate de Comisia Europeană;
• clauze contractuale standard;
• reguli corporatiste obligatorii;
• alte garanții prevăzute de legislația aplicabilă;
• derogări permise în situații specifice.

Informații suplimentare despre transferurile efectuate de furnizorii terți pot fi consultate în politicile acestora de confidențialitate.

13. Perioada de păstrare a datelor

Datele sunt păstrate numai atât timp cât este necesar pentru scopurile pentru care au fost colectate.

Durata poate varia în funcție de natura datelor și de obligațiile aplicabile.

În general:

• solicitările de contact pot fi păstrate pe durata necesară soluționării și pentru o perioadă rezonabilă ulterior;
• datele privind rezervările pot fi păstrate până la finalizarea rezervării și pentru perioada necesară gestionării eventualelor reclamații;
• datele privind evenimentele pot fi păstrate pe durata relației contractuale și ulterior, conform termenelor legale;
• documentele contabile și fiscale sunt păstrate conform termenelor prevăzute de legislație;
• datele privind reclamațiile pot fi păstrate pe durata soluționării și ulterior pentru apărarea drepturilor;
• datele utilizate pentru comunicări comerciale sunt păstrate până la retragerea consimțământului sau formularea opoziției;
• jurnalele tehnice și de securitate pot fi păstrate pentru o perioadă limitată, necesară protejării Site-ului;
• cookie-urile sunt păstrate conform duratelor indicate în Politica de cookie-uri.

La expirarea perioadei aplicabile, datele vor fi șterse, anonimizate sau arhivate, atunci când există o obligație legală în acest sens.

14. Securitatea datelor

Aplicăm măsuri tehnice și organizatorice rezonabile pentru protejarea datelor împotriva:

• accesului neautorizat;
• divulgării nepermise;
• pierderii;
• distrugerii;
• modificării;
• utilizării abuzive;
• prelucrării ilegale.

Măsurile pot include:

• controlul accesului la date;
• utilizarea parolelor și a conturilor individuale;
• actualizarea sistemelor și aplicațiilor;
• utilizarea conexiunilor securizate;
• copii de siguranță;
• monitorizarea incidentelor de securitate;
• limitarea accesului numai la persoanele autorizate;
• selectarea unor furnizori care oferă garanții adecvate.

Cu toate acestea, nicio metodă de transmitere sau stocare electronică nu poate garanta o securitate absolută.

15. Datele minorilor

Site-ul nu este destinat în mod special colectării datelor de la copii.

Persoanele minore nu trebuie să transmită date personale prin intermediul Site-ului fără acordul sau supravegherea părintelui ori reprezentantului legal.

Dacă aflăm că am colectat date de la un minor fără un temei legal corespunzător, vom lua măsuri rezonabile pentru ștergerea acestora.

16. Procesul decizional automatizat și crearea de profiluri

În mod obișnuit, nu luăm decizii care produc efecte juridice sau care afectează semnificativ persoanele exclusiv prin mijloace automate.

Anumite servicii de analiză sau publicitate pot realiza segmentări ori profiluri tehnice, în funcție de cookie-urile acceptate.

Informațiile despre aceste tehnologii sunt disponibile în Politica de cookie-uri și în instrumentul de gestionare a consimțământului.

17. Drepturile persoanelor vizate

În condițiile prevăzute de legislația aplicabilă, aveți următoarele drepturi:

17.1. Dreptul la informare

Aveți dreptul să primiți informații clare privind modul în care vă sunt prelucrate datele.

17.2. Dreptul de acces

Aveți dreptul să solicitați confirmarea faptului că vă prelucrăm datele și să obțineți o copie a acestora.

17.3. Dreptul la rectificare

Aveți dreptul să solicitați corectarea datelor inexacte și completarea celor incomplete.

17.4. Dreptul la ștergerea datelor

În anumite condiții, puteți solicita ștergerea datelor personale.

Acest drept nu se aplică atunci când păstrarea datelor este necesară pentru respectarea unei obligații legale sau pentru constatarea, exercitarea ori apărarea unui drept.

17.5. Dreptul la restricționarea prelucrării

Puteți solicita limitarea utilizării datelor în anumite situații prevăzute de lege.

17.6. Dreptul la portabilitatea datelor

Atunci când prelucrarea se bazează pe consimțământ sau contract și este efectuată automat, puteți solicita primirea datelor într-un format structurat și, dacă este posibil, transmiterea lor către alt operator.

17.7. Dreptul la opoziție

Vă puteți opune prelucrării bazate pe interes legitim, din motive legate de situația dumneavoastră particulară.

Vă puteți opune în orice moment utilizării datelor pentru marketing direct.

17.8. Dreptul de retragere a consimțământului

Atunci când prelucrarea se bazează pe consimțământ, îl puteți retrage în orice moment.

Retragerea nu afectează legalitatea prelucrării efectuate înainte de retragere.

17.9. Dreptul de a nu face obiectul unei decizii exclusiv automate

Aveți dreptul, în condițiile legii, să nu faceți obiectul unei decizii bazate exclusiv pe prelucrare automată, dacă aceasta produce efecte juridice sau vă afectează semnificativ.

17.10. Dreptul de a depune o plângere

Aveți dreptul să depuneți o plângere la Autoritatea Națională de Supraveghere a Prelucrării Datelor cu Caracter Personal dacă apreciați că datele dumneavoastră sunt prelucrate cu încălcarea legii.

Autoritatea română confirmă drepturile de acces, rectificare, ștergere, restricționare, opoziție, portabilitate, retragere a consimțământului și depunere a unei plângeri.

18. Cum vă puteți exercita drepturile?

Pentru exercitarea drepturilor, puteți transmite o solicitare la:

E-mail: gustrestaurant.maramures@gmail.com

sau prin poștă, la adresa:

G.U.S.T. BISTRO SRL
Sat Rozavlea, nr. 36
Cod poștal 437255
Județul Maramureș, România

Solicitarea trebuie să conțină suficiente informații pentru:

• identificarea persoanei;
• identificarea datelor vizate;
• înțelegerea dreptului pe care doriți să îl exercitați;
• transmiterea răspunsului.

Pentru protejarea datelor, putem solicita informații suplimentare necesare verificării identității.

Vom răspunde solicitării în termenul prevăzut de legislația aplicabilă. În situațiile complexe sau în cazul unui număr mare de cereri, termenul poate fi prelungit, cu informarea persoanei vizate.

Exercitarea drepturilor este, în principiu, gratuită. În cazul unor cereri vădit nefondate sau excesive, pot fi aplicate măsurile permise de lege.

19. Plângeri adresate autorității de supraveghere

Dacă apreciați că prelucrarea datelor dumneavoastră încalcă legislația aplicabilă, puteți depune o plângere la:

Autoritatea Națională de Supraveghere a Prelucrării Datelor cu Caracter Personal

De asemenea, puteți solicita mai întâi clarificări din partea noastră la:

gustrestaurant.maramures@gmail.com

Formularea unei solicitări către noi nu limitează dreptul de a vă adresa autorității competente sau instanțelor de judecată.

20. Cookie-uri

Site-ul utilizează cookie-uri și tehnologii similare.

Unele cookie-uri sunt necesare pentru funcționarea și securitatea Site-ului. Alte cookie-uri, precum cele de analiză, preferințe sau marketing, vor fi utilizate în funcție de opțiunile de consimțământ.

Mai multe informații privind:

• tipurile de cookie-uri;
• scopul acestora;
• furnizorii;
• durata de păstrare;
• gestionarea consimțământului;
• ștergerea cookie-urilor,

sunt disponibile în pagina „Politica de cookie-uri”.

21. Linkuri către alte site-uri

Site-ul poate conține linkuri către site-uri sau platforme externe.

Nu controlăm modul în care terțele părți prelucrează datele personale și nu suntem responsabili pentru politicile lor de confidențialitate.

Vă recomandăm să consultați politica de confidențialitate a fiecărui site extern înainte de a transmite date personale.

22. Modificarea Politicii de confidențialitate

Putem modifica sau actualiza prezenta Politică de confidențialitate atunci când este necesar, inclusiv în cazul:

• modificării serviciilor oferite;
• introducerii unor noi formulare sau funcționalități;
• modificării furnizorilor;
• schimbării modului de prelucrare a datelor;
• actualizării legislației;
• recomandărilor autorităților competente.

Versiunea actualizată va fi publicată pe această pagină și va indica data ultimei actualizări.

În cazul unor modificări semnificative, putem utiliza mijloace suplimentare de informare, atunci când este necesar.

23. Date de contact

Pentru întrebări, solicitări sau exercitarea drepturilor privind protecția datelor, ne puteți contacta astfel:

G.U.S.T. BISTRO SRL
CUI: 51943458
Nr. Registrul Comerțului: J2025041333007
EUID: ROONRC.J2025041333007
Sediul social: Sat Rozavlea, nr. 36, cod poștal 437255, județul Maramureș, România
Telefon: 0771 020 298
E-mail: gustrestaurant.maramures@gmail.com